Bere giornalmente una bevanda a base di bicarbonato e limone può rivelarsi una buona abitudine per garantire al proprio corpo tutti i benefici derivanti dall’unione di questi due ingredienti. È nota ai più l’azione digestiva che un bicchiere di acqua, limone e bicarbonato ha sul nostro organismo. Ma c’è di più. Entrando in contatto tra loro, questi ingredienti danno origine ad una bevanda ricca di vitamine, dal potere saziante, in grado anche di migliorare l’assorbimento dei nutrienti da parte delle cellule del corpo e favorire la perdita di peso.
Tutti questi benefici vengono garantiti dalle caratteristiche intrinseche di limone e bicarbonato, il primo ricco di vitamina C, quindi di antiossidanti, il secondo neutralizzatore di acidi per eccellenza. Per godere appieno delle proprietà di questa bevanda, è bene berla al mattino e preferibilmente a stomaco vuoto per un periodo di non oltre due settimane, trascorse le quali si consiglia di interromperne l’assunzione.
Bicarbonato e Limone: Proprietà e Benefici
Bicarbonato e limone sono due ingredienti naturali che possono svolgere un ruolo importante nel preservare la salute del nostro organismo. Per capire meglio come agiscono sul nostro stato fisico, scopriamone da vicino le proprietà ed i benefici di entrambi.
1. Succo di Limone
Il limone è tra i frutti che presentano maggiore quantità di vitamina C. Esso contiene anche sali minerali tra cui il potassio, fondamentale per abbassare la pressione in caso di ipertensione. Il potassio migliora inoltre la funzionalità cerebrale e combatte i momenti di stanchezza. Gli antiossidanti del succo di limone svolgono anche una funzione antinfiammatoria, sia per quanto riguarda le articolazioni che i tessuti molli come le gengive; migliorano la risposta del sistema immunitario e svolgono in generale una funzione depurativa.
2. Bicarbonato di sodio
Il comune bicarbonato che teniamo nella nostra cucina (e molto utile per fare le pulizie di casa) aiuta il corpo in caso di raffreddore e influenza in quanto combatte i virus, rappresentando quindi un alleato delle nostre difese immunitarie. Lo abbiamo definito precedentemente un neutralizzatore di acidi, in quanto è in grado di ridurre l’acidità di stomaco e di riportare il ph del sangue a livelli ottimali. Al pari del limone decongestiona le gengive infiammate e, se associato all’acqua, diventa una bevanda per sportivi in grado di contrastare la formazione di acido lattico.
Perché Bere Acqua Bicarbonato e Limone fa Bene?
Bere acqua, limone e bicarbonato può rivelarsi un vero toccasana per mantenere il corpo in salute. Le caratteristiche e le proprietà dei due alimenti appena viste creano infatti un mix in grado di rispondere a diverse sintomatologie. Analizziamo alcune peculiarità di una bevanda a base di bicarbonato e limone.
1. E’ alcalinizzante
Limone e bicarbonato sono generalmente considerati alimenti acidi e basici; sono anche classificati come elementi alcalini, il che significa che nel momento in cui vengono introdotti nel corpo, in seguito ad una reazione chimica, diventano prevalentemente basici (o appunto alcalini). Questo è un fattore molto importante in quanto una bevanda a base di acqua, limone e bicarbonato è uno dei metodi più immediati per combattere l’acidosi, condizione fisica per cui il ph del sangue è troppo acido, impedendo la corretta circolazione e il nutrimento delle cellule.
2. Allevia il bruciore di stomaco
I benefici dell’unione di bicarbonato e limone riguardano anche la digestione. La sensazione di bruciore o dolore allo stomaco può infatti derivare da una cattiva digestione e dalla produzione eccessiva di succhi gastrici che vanno ad infiammare le pareti dello stomaco. Dato il potere alcalinizzante di limone e bicarbonato, è consigliabile assumerli entrambi al mattino a digiuno per evitare acidità di stomaco nel corso della giornata (altrimenti un’ora dopo i pasti).
3. Depura il fegato
Una miscela di acqua, limone e bicarbonato ha effetti benefici anche sul fegato. Questo organo è responsabile della digestione e della depurazione del sangue e del corpo dalle tossine. Per tale motivo una bevanda con questi ingredienti è anche depurativa, poiché aiuta il corretto funzionamento del fegato e stimola la produzione di bile.
4. E’ digestivo
Il potere digestivo di bicarbonato e limone è dato naturalmente dalla funzione di antiacido che esercita all’interno dello stomaco e dalla produzione di bile, un acido indispensabile per il processo digestivo. Bicarbonato e limone riescono quindi a bilanciare e controllare in modo ottimale l’azione degli succhi gastrici favorendo la digestione.
5. Regola l’intestino e previene la stitichezza
Si è soliti pensare che il limone abbia delle proprietà astringenti e quindi sia utile in caso di dissenteria. In realtà, il limone ha proprietà antibatteriche che ristabiliscono l’equilibrio intestinale. Inoltre, è un valido aiuto anche in casi di stipsi grazie all’azione emolliente che svolge, favorendo l’evacuazione e dunque l’eliminazione di scorie e tossine dal corpo.
6. Aiuta a perdere peso
Sembra che bere una soluzione di acqua, limone e bicarbonato possa aiutare nella perdita di peso. Il bicarbonato permette alle cellule di bruciare più grassi durante l’attività fisica, mentre il limone, grazie alla presenza di pectina (in particolare nella buccia), avrebbe un potere saziante e rallenterebbe l’assorbimento degli zuccheri (allontanando quindi il senso di fame).
Bicarbonato e Limone Contro il Cancro
Ci sono diversi studi che sembrano avere appurato l’efficacia di bicarbonato e limone contro il cancro. Questa bevanda sembra essere in grado di contrastare la formazione e diffusione di metastasi nel corpo. In particolare, secondo le ricerche del Dott. Warburg, la proliferazione delle cellule cancerogene è favorita da ambienti acidi e da zuccheri.
Di conseguenza, l’alcalinizzazione che si ottiene successivamente all’assunzione di limone e bicarbonato contribuirebbe a creare un ambiente inospitale per il tumore. In base ad altri studi, lo stesso mix di ingredienti avrebbe dato dei risultati estremamente favorevoli nel trattamento del cancro al seno, inibendo le metastasi nei topi affetti da questa forma di tumore. Per alcuni, il cancro viene considerato una specie di fungo che infesta l’organismo e sia il limone che il bicarbonato svolgerebbero un’azione antimicrobica e antibatterica in grado di eliminarlo.
Benché quanto finora descritto è frutto di ricerche e studi scientifici, la questione rimane ancora del tutto aperta, in quanto sono molti gli studiosi e i medici secondo cui il bicarbonato e limone non avrebbero alcun effetto nella battaglia contro il cancro, per la quale comunque vi è ancora molta strada da fare.
Bicarbonato e Limone: Come si Prepara
Al di là delle considerazioni sul cancro, bere acqua, limone e bicarbonato è un gesto di attenzione nei confronti di noi stessi. Vediamo come preparare questa bevanda per godere al meglio delle sue proprietà.
Ingredienti: mezzo cucchiaino di bicarbonato, 2 cucchiaini di succo di limone e un bicchiere (circa 230 g) di acqua. Il procedimento consiste semplicemente nell’unire gli ingredienti e mescolarli. È preferibile adoperare acqua tiepida o a temperatura ambiente. Il nostro drink va consumato al mattino a digiuno e fino a quattro volte durante l’arco della giornata; è inoltre possibile aggiungere altri ingredienti, come le spezie (la curcuma ad esempio) per potenziarne alcune proprietà.
Bicarbonato e Limone: Controindicazioni ed Effetti Collaterali
Come tutti gli alimenti anche bicarbonato e limone se assunti in dosi eccessive possono portare degli effetti collaterali e causare malessere. In particolare, una quantità elevata di limone può causare mal di pancia, diarrea e irritare le pareti dello stomaco soprattutto in coloro che già soffrono di ulcera o gastrite. Il bicarbonato invece, contenendo sodio, va consumato in piccole quantità principalmente da tutti i soggetti che hanno problemi di ipertensione. Infine, il bicarbonato e limone, va assunto con cautela se si soffre o si è sofferto di patologie a carico dei reni e dell’apparato digestivo.
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